Описание

Душица и здоровая жизнь без пафоса

Сегодня о той, которую многие знают просто как специю к разным блюдам. Да-да, та самая, орегано! Но в душе она — супергероиня в плаще из ароматных листьев, а в руках у нее целый арсенал полезностей.

Я ее зову «Фея Антиоксидантного Королевства».

Только вдумайтесь, что она вытворяет! Аромат лета и беззаботности, а на деле — настоящая биохимическая лаборатория.

Главный босс в ее составе — это карвакрол. Представьте себе Джедая с световым мечом, который вступает в бой с вредными бактериями и грибками. Этот парень такой мощный, что заставляет непрошеных гостей в нашем организме поднимать белый флаг без боя!
Помогает ему тимол — верный оруженосец, который оружие с антисептическими и противогрибковыми свойствами держит всегда наготове.

Еще у душицы есть своя «команда спасения! — флавоноиды и фенольные кислоты. Это как эльфы-защитники, которые ночью тайком чинят поврежденные клетки и борются с окислительным стрессом, тем самым замедляя старение. Вы только подумайте — натуральный эликсир молодости, который скромно стоит на полочке у вас на кухне!

Чем она полезна для нас, смертных?

Для иммунитета. При первых же намеках на простуду или недомогание, бежим заваривать чай с душицей. Наш Джедай-карвакрол не дремлет — он помогает иммунной системе, как верный рыцарь, отражать атаки вирусов и бактерий.

Для пищеварения. Тут душица выступает в роли мудрого и доброго великана, который успокаивает бурю в животе: при вздутии, стимулирует выделение желчи и вообще наводит порядок в нашем «внутреннем королевстве». После сытного ужина — самое то.

Антиоксидантная активность.
Наши эльфы-флавоноиды трудятся без устали, обезвреживая свободные радикалы — этих маленьких вредителей, которые стремятся состарить нашу кожу и ослабить здоровье. Душица — наш патруль против старения!

Для настроения.
Сам аромат! Это же чистый антидепрессант. Дом наполняется таким теплым, пряным духом, что хандра и стресс разбегаются, как Золушка с бала в полночь!

Как использовать:

Самый простой способ — чай.
1 ст л сушеной травы залить горячей водой (250 мл), настоять 20 минут под крышечкой, чтобы все эфирные масла остались с нами, и… наслаждаемся! Можно добавить ложечку меда или сироп топинамбура.

Как и любая сильная магия, душица имеет свои нюансы. Ее не рекомендуется пить литрами беременным и тем, у кого есть серьезные проблемы с ЖКТ в стадии обострения. Видим берега!