Немного о нас.

Начало пути.

В 2011 году у нашей семьи появилось желание переехать из Санкт-Петербурга в глухую деревню в Псковской области и это было началом нашего пути к здоровой жизни.

Метод проб и ошибок.

А потом мы, как любой бывший городской житель, не имеющий представление, как правильно держать грабли и доить козу, начали сажать, сеять, покупать племенных животных, создавать альпийские горки и строить клетки для кроликов.

В 2012 году все альпийские горки были съедены козами, грядки вытоптаны курами и вьетнамскими вислобрюхими свиньями.  Мы поняли, что что-то пошло не так.

Или козы с курами, или альпийские горки и сад, решили мы. Мучительного выбора не было. С растениями всегда можно договориться, они смирные и ненавязчивые, с животными — как придется.

Путь истинный.

Раздарили, распродали и начали создавать Сад. Один из сыновей, недавно окончивший школу, в срочном порядке был этапирован учиться на ландшафтного дизайнера. Килограммы семян закуплены, земля, пустовавшая несколько лет, распахана. И понеслось!

Нам так понравился этот процесс, что появилось много излишков. Так появился наш первый интернет-магазин Велислава.рф.

Познание.

Нам хотелось узнать как можно больше о тех растениях, которые мы выращиваем. В процессе изучения добавлялись новые и новые хотелки. Мы заказывали семена из разных стран, черешки, корешки, клубни. Собрали коллекцию пряных и лекарственных трав, полезных цветов.

И, в один прекрасный для нашей семьи день, нас осенило. А чего это мы не сушим все это и не пользуемся тем, что растет под носом?

О нас как о производителях чая.

Утерли нос и как давай сушить и вялить! Тут наш взгляд, почти уже деревенских жителей, упал на Иван-чай. А чего это мы опять тупим? Вон сколько добра пропадает на псковских просторах! Возродим, так сказать, и приумножим традиции русского чаеизготовления и создадим свое домашнее производство чая! Масштабности планов нашему семейству можно не занимать! Сказано — сделано!

Мы не только вручную собираем растения для наших чайных сборов, но и выращиваем цветы, кустарники, пряные и лекарственные травы. Все, из чего может получиться чай.

Вы можете разложить наш чай на молекулы, но никогда не найдете в нем и следа синтетических удобрений, вредных веществ и отравляющих организм пестицидов. Все до неприличия натуральное 🙂

Мы изучили много литературы о свойствах и пользе разных растений. Углубились в работы о траволечении Хильдегарды Бинганской.  

Женщина-ученый, жившая в 12 веке, поделилась с человечеством огромным количеством рецептов долгой жизни без болезней.

После того, как в наших головах разложились по полочкам знания, мы начали заниматься зельеварением — открыли маленькое производство чая и травяных сборов.

Уже можно сказать, что наш органический чай любим и желанен. Его пьют в разных городах и даже странах.

Чай из листьев садовых и лесных деревьев, хвойный, цветочный… Он всегда разный, иногда эпатажно-удивляющий, иногда привычно-уютный.

Органический черный чай, органический зеленый чай, с ягодами, фруктами и даже овощами. Победное шествие природы! Сказка итога лета. Сказка жизни.

ЗАВАРИ СВОЮ СКАЗКУ!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *